Benvenuti al Wise Donkey Bistrot per una serata davvero unica: la nostra Cena… d’Equin’ozio!

Il 21 settembre celebriamo l’equilibrio perfetto tra giorno e notte, e chi meglio del nostro asino saggio può simboleggiare l’armonia che questo momento richiede? Abbiamo pensato a un menù bilanciato e sostenibile, per offrire ai nostri ospiti una fusione di sapori autunnali e ingredienti freschi, proprio come l’equilibrio che l’equinozio rappresenta.

Vi invitiamo a fare un viaggio attraverso una selezione di pietanze che evocano sia la ricchezza dell’autunno che la delicatezza della transizione stagionale.

— Quota di partecipazione: 20 € (buffet e prima consumazione)
— A partire dalle h 19:00

¡nonsolovegetariano! Due dei piatti che vi proporremo…

Mosaico d’autunno: insalata dolce croccante

Per chi ama la cucina vegetariana, i nostri piatti d’equinozio prevedono un’insalata a base di frutta di stagione (dolce e deliziosa), con cavolfiore e finocchi. Abbinamento ideale, per chi lo desidera, una ricotta fresca, pane tostato e un vino rosso.

Sinfonia d’Autunno (fichi, cipolle e mare)

Per chi non disdegna piatti a base di pesce, uno specialissimo piatto «fusion», giocato sull’equilibrio dei sapori e ingredienti di stagione: con fichi d’india, cipolle, composta di cipolle e contorno di riso basmati, con un goccio di aceto balsamico.

E da bere…

  • Centrifugato detox
  • Birra chiara (33 Cl)
  • Vino al calice (bianco / rosso)
  • Margarita (long drink)
  • Tè (con menta fresca e cardamomo)
  • Succhi di frutta